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Torta di natale di Cerreto
Nella foto una fetta di torta
Cari amici di NataleWorld, le nostre mamme e le nostre nonne hanno già le mani in pasta pronte a sfornare buonissimi dolci di Natale. Noi oggi vi proponiamo la Torta di Natale di Cerreto. Ecco a voi la ricetta:
Ingredienti:
• 70g di zucchero
• Sale fino
• 80g di nocciole sbucciate
• Uva passa
• 50g di burro • 500g di mele
• Latte
• 80g di mandorle dolci
•...
Albero di Natale di biscotti con glassa al cioccolato bianco
Albero di natale di biscotti con glassa al cioccolato bianco
Su NataleWorld vi abbiamo proposto la ricetta dei biscotti allo zenzero, ma che ne dite di riutilzzarla per preparare un Albero di natale di biscotti.
E’ molto semplice. Basta realizzare i biscotti più spessi e non usare le formine ma le mani per creare i biscotti della dimensione giusta per l’incastro. Per decorare e unire...
Il Natale in tavola regione per regione
Baccalà alla vicentina. Ricetta della tradizione natalizia veneta.
Vi stiamo proponendo davvero tantissime ricette natalizie ma adesso vi facciamo un elenco delle ricette tipiche natalizie regione per regione. Il natale in tavola delle regioni italiane. Alcune ve le abbiamo già proposte, altre ve le proporremo in questi giorni.
Ricette di Natale Abruzzo: Timballo di scrippelle, Tacchino alla canzanese,...
I carciofi come contorno al pranzo di Natale
Contorno di Carciofi
I carciofi sono facilmente reperibili anche durante il mese di dicembre. Oggi vi proponiamo un contorno davvero gustoso per il vostro pranzo di Natale che piacerà tanto anche ai bambini.
Per preparare i carciofi come contorno al pranzo di Natale abbiamo bisogno di:
750 g carciofi
400 ml latte
50 g burro
40 g farina bianca
40 g parmigiano reggiano grattuggiato
3 uova
1limone
pan...
Ravioli della Vigilia di Natale
Ravioli della Vigilia di Natale
Una semplice e veloce ricetta che accontenterà tutti i palati dei vostri invitati, anche dei bambini. I Ravioli della Vigilia di Natale.
Per la pasta: 450 gr. farina, 4 uova, sale q.b.
Per il ripieno: 400 gr. ricotta fresca, 2 uova, 80 gr. Parmigiano grattugiato, prezzemolo tritato, sale&pepe q.b. , noce moscata
Per condire: 80 gr. burro, salvia
Preparazione:
Mettere...
Ricetta Christmas Pudding
Christmas Pudding irlandese
Il Christmas Pudding è il tipico dolce natalizio irlandese e la sua preparazione richiede molto tempo.
Ingredienti
•200 g margarina
•350 g uvetta secca
•200 g uva sultanina
•200 g uva passa
•50 g di canditi misti
•25 g di mandorle tritate
•175 g farina
•2 cucchiaini di spezie miste in polvere (chiodi di garofano, cannella, zenzero)
•1 cucchiaino di noce...
Panettone salato
Panettone salato (gastronomico)
Ho trovato alcuni ritagli di giornale nell’agenda delle ricette di mia madre. Ed ho trovato questa: Panettone Gastronomico o Salato.
Ingredienti per la prima fase (impasto per panini semidolci):
1 kg di farina Manitoba, 400 gr di acqua, 75 grammi di lievito di birra, 150 gr di burro, 50 gr di strutto, 15 gr di sale, 100 gr di zucchero.
Fare la solita fontana, amalgamare...
Spaghetti della Notte di Natale
Da una terra ricca di tradizioni culinarie come la Campania abbiamo preso questa ricetta tipicamente natalizia: Spaghetti della Notte di Natale.
Spaghetti in acqua
Ingredienti:
Spaghetti, 400g
Olio extra vergine, 50g
Aglio, 2 spicchi
Pinoli, 15g
Gherigli di noci, 15g
Nocciole pulite, 10g
Prezzemolo tritato, 1 cucchiaio
Peperoncino, q.b.
Sale, q.b.
Preparazione:
Mettete sul fuoco una pentola colma d’acqua,...
Ricetta Panforte di Siena
Panforte di Siena
Ingredienti:
Zucchero, 150 g
Miele, 100 g
Farina, 50 g
Mandorle, 200 g
Noci, 200 g
Frutta candita, 300 g
Fichi secchi, 100 g
Chiodi di garofano in polvere, 5 g
Coriandolo in polvere, 5 g
Pepe bianco in polvere, 5 g
Cannella in polvere, un cucchiaino
Cacao in polvere, 60 g
Foglio di ostia
Preparazione:
Tritate grossolanamente mandorle e noci, quindi metterle in una terrina con la...
Vitello in sfoglia
Vitello in crosta su letto di spinaci
Un classico secondo per il pranzo di natale e anche per il pranzo di capodanno è il vitello in sfoglia. Ecco a voi la ricetta.
carrè di vitello legato con lo spago (circa 800 gr.)
un rotolo di pasta sfoglia
robiola g 200
grana padano grattugiato 30 g
una carota
una costola di sedano
mezza cipolla
un uovo
un tuorlo
olio extravergine di oliva
burro 30 g
sale
pepe
Mettete...
